Este bolo é sempre um sucesso aqui em casa. Sua massa é muito fofinha e o sabor coco dá um toque especial. O granulado no meio da massa faz parecerem formiguinhas. Nesse clima de feriado aqui no Brasil, nada melhor do que esquecermos a balança e nos entregarmos a um bolinho, né?

. 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

. 3 OVOS

. 100G. DE CHOCOLATE GRANULADO

. 100G. DE COCO RALADO

. 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

. 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

. 1 VIDRO PEQUENO DE LEITE DE COCO

. 150G. DE MANTEIGA OU MARGARINA

 BATA A MARGARINA E O AÇÚCAR ATÉ FORMAR UM CREME.
ACRESCENTE AS GEMAS SEM PELE E CONTINUE BATENDO.
ADICIONE A FARINHA E O LEITE DE COCO E CONTINUE BATENDO.
ACRESCENTE O CHOCOLATE GRANULADO E MEXA SEM BATER.
JUNTE O FERMENTO E CONTINUE MEXENDO.
ADICIONE POR ÚLTIMO AS CLARAS EM NEVE INCORPORANDO-AS DELICADAMENTE A MASSA.
ASSE EM TABULEIRO UNTADO E ENFARINHADO EM FORNO MÉDIO E PRÉ-AQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS OU ATÉ QUE FAZENDO O TESTE DO PALITO, ESTE SAIA LIMPO.

Quando terminei o ensino médio (em 2002), pensei em me tornar um designer. Já tinha trabalhado com web design tempo o suficiente para fazer com que eu me prestasse ao vestibular. O curso? Design Gráfico na Universidade Federal de Santa Catarina. Inscrição feita, local de realização da prova confirmado, passagem comprada, conversa com a Dinda para que eu ficasse na casa dela durante as provas, companhia da irmã para conhecer Florianópolis… Tudo certo para o pacote turístico-estudantil… (In)felizmente não passei!

2003 chega… Com ele o espírito empreendedor. Participo de um grupo de web design com alguns amigos, outros, conhecidos. Mas é a vida. Foram 6 meses de tentativa, dois clientes atendidos e uma descoberta… Design não é comigo…

Mas a vida não é só frustração, paralelamente a isso, participo de um projeto onde escrevia notas jornalísticas, já tinha viajado e escrito uma matéria para um site sobre o evento no qual participei. Experiência suficiente para eu me sentir um jornalista, ou melhor, um periodista. Inscrevo-me na PUC-SP para este curso. Mais uma vez, bomba!

Em 2004 entro já havia convivido tempo o suficiente com jornalistas para saber que isso era algo que eu não queria para mim. Escrever matéria feito condenado para depois seu chefe simplesmente assinar com seu “belo e reconhecido” nominho… Epa, epa, epa! Fui eu quem escreveu! Não ele, e blá, blá, blá… Não era assim que falavam, mas era assim que eu ouvia… o suficiente para saber que jornalismo, definitivamente, não era o curso que eu prestaria em 2004…

A época de inscrição para os vestibulares estava à caminho. Tinha de escolher algo… Mas o que? O que eu estava fazendo? O que eu gostaria de fazer? Pois bem, consegui um trabalho legal na ONG que eu trabalhava, mas os cursos que se colocaram à mim não me eram nada agradáveis. Primeiramente jornalismo… Estava fugindo disso, trocar seis por meia-dúzia não rolava. Psicologia? Deixem meus traumas em paz… Pedagogia não era bem o que eu queria…

Mas o que mais eu curtia… Ah sim, tinha o Viralatisse, um grupo de percussão que eu participava. Mas ser músico não era muito minha praia, não que eu não quisesse, mas para mim música não é só uma questão de vontade, havia mais uma coisa que me impossibilitava tocar essa idéia adiante: coordenação motora. Tanto é que fui para a percussão, pois é só: direita, espera, esquerda e direita, esquerda e direita, respira rápido, direita, espera, esquerda e direita…

Mas havia algo no maracatu que me chamava a atenção, a cultura! Ora, resumindo a novela, pois já são 23:26 e preciso dormir, resolvi juntar o útil ao agradável. A antropologia da batucada, a sociologia da parada, e a política da molecada. Inscrevo-me no vestibular da PUC-SP e da USP para o curso de Ciências Sociais…

Quarta-feira tomei contato com a polarização privilegiada do mundo dos pensamentos, das representações e sentimentos pessoais, com perda, em maior ou menor grau, da relação com os dados e exigências do mundo circundante: participei do Encontro de Iniciação Científica.

O que instigou meu contato?

A univerdade oferece uma grana, parcelada em 12 meses, para que você desenvolva uma pesquisa científica durante um ano, ou seja, durante um ano você recebe uma mesada.

Mas não é mamão com açúcar. Tem processo seletivo:

- Orientador para pesquisa – OK!

- Projeto de Pesquisa – OK!

- Inscrição do projeto de pesquisa – OK!

- Aprovação do Projeto – OK!

- Inicio da Pesquisa – Não é bem assim…

Apresentei uma proposta de análise do Programa Escola da Família em duas escolas. O governador, senhor “gente boa”, Serra corta a verba do programa, fico sem objeto de análise – em linhas gerais que não serão explanadas no momento por questão de tempo e foco.

- Cancelamento da Pesquisa – HA-HA-HA

Bom, curti o tema da pesquisa, e realmente queria fazê-la. Aprofundei a pesquisa e tomei outro rumo.

- Relatório Parcial – OK!

- Relatório Final – OK!

Após um ano termino a pesquisa. Se gostei? É… pode-se dizer que sim, contudo não foi aquilo tudo que queria, pensei que poderia ter um desdobramento bacana. Contudo, como nada nesta vida é de graça, após a entrega da pesquisa teria de participar do encontro anual de pesquisas de IC da faculdade.

Resultado?

Apresentar o trabalho em comunicação e preparar um banner.

- Apresentação da comunicação – OK!

- Banner – OK!

Tudo pronto! Agora só resta o grande dia. Inicia-se a semana acadêmica!

Já está tarde e resolvi retomar meu blog. E, nada melhor do que abrir o blog com uma grande “questã”.

Será mesmo que o paulistano irá permitir Kassab na prefeitura?!

A última pesquisa aponta a ida do atual prefeito para o 2º turno junto com Marta. Até ter conhecimento de tal crescimento do Kassab votaria nulo. Com a ascensão dele, creio que meu voto de protesto, como diria a Alessandra, teve de se radicalizar, como consequência, acabarei votando na Marta.

Não dá para conceber a manutenção de Kassab na prefeitura. Por que?

Uma imagem vale mais do que 1.000 palavras:

Desdobramentos na semana que vem!